Bioloģiskās produkcijas pieejamība Jēkabpils pilsētā un novadā

Abstract

Izvēlētās darba tēmas aktualitāte saistīta ar sabiedrības pieaugušo interesi par bioloģiski audzētiem un Latvijā ražotiem pārtikas produktiem. Bakalaura darbā atspoguļota informācija par ilgtspējīgu attīstību un lauksaimniecību, par bioloģisko saimniecību būtību un pamatuzdevumiem, par bioloģiskajiem produktiem, izveidots apraksts par Jēkabpils pilsētu un Jēkabpils novada teritoriju. Bakalaura darbā analizēti viedokļi par bioloģisko produktu pieejamību no Jēkabpils pilsētas iedzīvotāju, no Jēkabpils veikalu darbinieku un no Jēkabpils novada bioloģisko saimniecību īpašnieku puses. Bakalaura darbs sastāv no vairākām nodaļām – literatūras apskata, izmantoto materiālu un metožu apraksta, secinājumiem, izmantotās literatūras saraksta un pielikumiem. Bakalaura darbs ilustrēts ar 32 attēliem, 5 tabulām un 3 pielikumiem. Kopējais lappušu skaits ir 50.

Atslēgvārdi: ilgtspējīga attīstība, bioloģiskā lauksaimniecība/produkti, iedzīvotāji, Jēkabpils pilsēta/novads.

The present research is important because of growing interest of society in biologically grown and in Latvia produced foodstuffs. The bachelor paper contains information about sustainable development and agriculture, about the essence of organic farming and its basic purpose and about biological products. In the present paper the description of Jekabpils city and of the territory of Jēkabpils region. The bachelor paper has analysed various opinions about the availability of organic products from the inhabitants of Jēkabpils city, from the store employees of Jēkabpils city and from the biological farmers of Jēkabpils region angle. The paper consists of several chapters – the study of literature, the description of information and methods, conclusions, the list of bibliography sources and appendix. The bachelor paper contains 32 pictures, 5 tables and 3 appendices. The paper consists of 50 pages.

Key words: sustainable development, biological agriculture/products, people, Jēkabpils city/ region.