Dažādu antibakteriālo augu ekstraktu antiradikālās aktivitātes kinētiskā izpēte

Abstract

Dažādu antibakteriālo augu ekstraktu antiradikālās aktivitātes kinētiskā izpēte. Džabijeva D., zinātniskās vadītājas Dr. ķīm Ilva Nakurte, Dr. biol. Anete Borodušķe, Maģistra darbs, 101 lappuse, 33 attēli, 11 tabulas, 74 literatūras avoti, 3 pielikumi. Latviešu valodā. Literatūras apskatā apkopota informācija par lielo struteni, parasto mirti, burvju lazdu, parasto kadiķi, parasto rasaskrēsliņu un paragvajas ileksu (Yerba mate) augu antibakteriālo un antiradikālo aktivitāti un tās kinētiku, kā arī par aktīvu antioksidantu – hlorogēnskābi. Izmantojot UV/VIS spektroskopiju, veikti lielās strutenes, mirtes, burvju lazdas, kadiķu, rasaskrēsliņa, matē etanola un glicerīna/ūdens ekstraktu un hlorogēnskābes ūdens šķīdumu antiradikālās aktivitātes un tās kinētikas pētījumi; augu fitoķīmiskā sastāva AEŠH/MS analīze; aktīvāko antioksidantu AEŠH/DAD noteikšana augu ekstraktos; matemātiski apstrādājot kinētisko mērījumu rezultātus, noteikti pētāmo augu un hlorogēnskābes antiradikālās reakcijas kinētiskie parametri.

The studies on the antiradical activity kinetics of the different antibacterial plant extracts. Džabijeva D., supervisors Dr. chem. Ilva Nakurte, Dr. biol. Anete Boroduske, Master’s thesis, 101 page, 33 images, 11 tables, 74 literature references, 3 appendices. In Latvian. The literature survey summarizes information about the Chelidonium majus L., Myrtus communis L., Hamamelis virginiana L., Juniperus communis L., Alchemilla vulgaris and Ilex paraguariensis (Yerba mate) plant species; the antibacterial and antiradical activity of the plants and antiradical kinetics, as well as about the active antioxidant – chlorogenic acid. The antiradical activity and antiradical kinetics of the Chelidonium majus L., Myrtus communis L., Hamamelis virginiana L., Juniperus communis L., Alchemilla vulgaris and Ilex paraguariensis ethanolic and glycerine/water extracts as well as chlorogenic acid water solutions were studied using UV/VIS spectroscopy; the phytochemical composition of the plants was investigated by HPLC/MS; the most active antioxidants in plant extracts were determined by HPLC/DAD; the kinetic parameters of the antiradical reaction were determined both for the studied plants and chlorogenic acid applying the mathematical treatment of the experimental kinetic data.