Fizikāli ķīmisko, antibakteriālo un antioksidantu īpašību izvērtējums Latvijas medū

Abstract

Izvērtētas fizikāli ķīmiskās, antibakteriālās un antioksidantu īpašības Latvijā iegūtos medus paraugos.

Physiochemical, antibacterial and antioxidant properties evaluated for honey samples produced in Latvia.