Fasētā dzeramā ūdens piedāvājums Latvijā, tā kvalitātes izvērtējums

Abstract

KOPSAVILKUMS

Fasētā dzeramā ūdens piedāvājums Latvijā, tā kvalitātes izvērtējums. Līga Kesmina, zinātniskais vadītājs Dr.Chem. asoc. Prof. S.R.Pastare. Maģistra darbs, 57 lappuses, 4 attēli, 16 tabulas, 35 literatūras avoti. Latviešu valodā.

DZERAMAIS ŪDENS, ŪDENS CIETĪBA, MINERĀLVIELAS, KALCIJS, MAGNIJS, NĀTRIJS, KOPĒJĀ MINERALIZĀCIJA

Apkopota literatūra par ūdens fizioloģisko nozīmi, analizēta dzeramo ūdeni regulējošā likumdošana Latvijā. Dots pārskats par fasētā dzeramā ūdens piedāvājumu un tā tirgus attīstības tendencēm. Veikta ķīmisko rādītāju analīze vairākiem Latvijā ražotā dzeramā ūdens paraugiem, izvērtēta to atbilstība marķējumam.Offer and quality assessment of pre-packed drinking water in Latvia. Liga Kesmina, supevisor Dr.Chem. asoc. Prof. S.R.Pastare. Master’s thesis, 57 pages, 4 figures, 16 tables, 35 literature references. In Latvian.

DRINKING WATER, WATER HARDNESS, MINERALS, CALCIUM, MAGNESIUM, SODIUM, TOTAL DISSOLVED SOLIDS.

Significance of drinking water in human physiology is described, analysis of drinking water related legislation in Latvia is given. Bottled water market and market development tendencies briefly summarized. Number of water samples bottled in Latvia is analysed, compliance with labelling evaluated.