Sārtaļģu (Furcellaria lumbriaclis) antioksidantu ekstraktu petījumi

Abstract

Darba būtība ir sārtaļģu (Furcellaria lumbricalis) ekstraktu antioksidantu īpašību izpēte. Pētījuma mērķis bija noteikt sārtaļģu ekstraktu antioksidantu aktivitāti un to saules aizsardzības faktoru (SPF). Ekstrakti tika iegūti, izmantojot dažādus šķīdinātājus un ekstrakcijas metodes, antioksidantu aktivitāti noteica ar DPPH testu, savukārt SPF noteica ar in vitro spektrofotometriskiem mērījumiem. Sārtaļģu ekstrakti satur nozīmīgu antioksidantu daudzumu, uzrādot ievērojamu brīvo radikāļu slāpēšanas spēju un mērenu SPF vērtību. Secināts, ka sārtaļģu ekstraktiem ir potenciāls kā dabīgiem antioksidantiem un saules aizsardzības vielām, kas norāda uz to iespējamu izmantošanu kosmētikā un pārtikas nozarē.

The study focuses on the investigation of the antioxidant properties of red algae (Furcellaria lumbricalis) extracts. The research aimed to determine the antioxidant activity of these extracts and their sun protection factor (SPF). Extracts were obtained using various solvent extraction methods, and antioxidant activity was evaluated using the DPPH assay, while SPF was determined through in vitro spectrophotometric measurements. The results show that the extracts contain a significant amount of antioxidants, demonstrating notable free radical scavenging ability and moderate SPF values. It was concluded that Furcellaria lumbricalis extracts have potential as natural antioxidants and UV-protective agents, indicating their possible application in cosmetics and the food industry.