Bromēto liesmas slāpētāju noteikšana medību gaļas paraugos ar augstas izšķirtspējas masspektrometrijas metodēm

Abstract

Bromēto liesmas slāpētāju noteikšanas medību gaļas paraugos ar augstas izšķirtspējas masspektrometrijas metodēm. Bāliņš Rolands, zinātniskais vadītājs: Dr. ķīm., Dzintars Začs, konsultante: Ķīm. maģ., doktorante Jekaterina Rjabova. Maģistra darbs, 47 lappuses, 9 attēli, 21 tabula, 30 literatūras avoti, 2 pielikumi. Latviešu valodā. Maģistra darbā ir apkopota literatūra par analizētajiem savienojumiem, to pielietošanu, toksiskumu, izplatību dabā un to analīžu metodēm. Iegūtie rezultāti ir apkopoti tabulu un diagrammu veidā. Darbā tika veikta bromēto liesmas slāpētāju tetrabrom bisfenola A (TBBPA), heksabromciklododekāna (HBCDD) un polibromēto difenil ēteru (PBDEs) noteikšana medījumu gaļas paraugos (mežacūkas, aļņa, brieža) izmantojot augstas izšķirtspējas masspektrometrijas metodes. Kopumā tika analizēti 43 paraugi – aknas un muskulatūra.

Determination of brominated flame ratardants in hunting meat samples using high resolution mass spectrometry methods. Bāliņš Rolands, scientific suprevisor : Dr. chem., Dzintars Začš, consultant: chem. mag., PhD student Jekaterina Rjabova. Master thesis, 47 pages, 9 pictures, 21 tables, 30 references, 2 appendixes. In Latvian. In Masters thesis literature is summarized about analysed compound usage, toxicity, occurence and analytical methods. Obtained results are summarized and overwieved in tables and graphs. In this work determination of brominated flame retardants (TBBPA, HBCDD, 27 PBDEs) in hunting meat samples (wild boar, moose, deer) was performed using high resolution mass spectrometry methods. 43 samples were analysed in total – liver and musculature.