Search
Now showing items 1-2 of 2
Dažādas izcelsmes medus autentiskuma novērtējums
(Latvijas Universitāte, 2018)
Darbā ir apkopota informācija par medu, tā viltošanu un viltojumu noteikšanas metodēm. Pētītas publikācijas par proteīnu izdalīšanu, vieglo stabilo izotopu masspektrometriju un aplūkotas hromatogrāfijas metodes cukuru ...
Dažādu ziedu izcelsmes medus autentiskuma novērtējums
(Latvijas Universitāte, 2020)
Dažādu ziedu izcelsmes medus autentiskuma novērtējums. Labsvārds K. D., zinātniskais vadītājs profesors, Dr. chem., Vīksna A.. Maģistra darbs, 97 lappuses, 23 attēli, 17 tabulas, 139 literatūras avoti, 8 pielikumi. Latviešu ...