Browsing Bakalaura un maģistra darbi (BF) / Bachelor's and Master's theses by Author "Tupe, Gita"
Now showing items 1-2 of 2
-
Dažādu E. coli serotipu attīstība maltajā gaļā.
Tupe, Gita (Latvijas Universitāte, 2009)Escherichia coli ir Gramnegatīva nesporulējoša nūjiņa, kas ir samērā noturīga pret ārējās vides apstākļiem, un vidē var saglabāties pat vairākus mēnešus, tāpēc Escherichia coli izmanto kā fekālā piesārņojuma indikator-mi ... -
Svaigu dārzeņu salātu mikrobioloģiskā piesārņojuma novērtēšana produkta derīguma termiņa laikā
Erta, Adele (Latvijas Universitāte, 2014)Šī darba mērķis ir novērtēt dārzeņu salātu mikrobioloģisko piesārņotību un izvērtēt potenciālo risku uz patērētāja veselību. Četrpadsmit svaigu dārzeņu salātiem testēts kopējais mikroorganismu (MAFAM), Enterobacteriaceae, ...