Browsing LU Bibliotēka / Library of the University of Latvia by Subject "Vitamīni uzturā"
Now showing items 1-2 of 2
-
Kas katram jāzin par uztura vielām
(Latvijas Lauksaimniecības centrālbiedrība, 1931)Saturs: Kamdēļ mēs ēdam? 5 Kas ir barības vielas? 5 Barojošās vielas. Garšas vielas. Baudu vielas 6 Kādas vielas ēdienam jāsatur? 7 Kas ir olbaltumvielas? 7 Kādi daudzumi olbaltumvielu cilvēkam vajadzīgi? 7 Vai olbaltumvielas ... -
Uztura vielu ķīmija, 1. daļa
(Valters un Rapa, 1930)