ПросмотрĶīmijas fakultāte / Faculty of Chemistry по теме "Glikozes sīrups"
Отображаемые элементы 1-1 из 1
-
Biezinātāju, glikozes sīrupa un inulīna ietekme uz saldējuma īpašībām
(Latvijas Universitāte, 2018)Biezinātāju, glikozes sīrupa un inulīna ietekme uz saldējuma īpašībām. Freiberga A., zinātniskais vadītājs Asoc. prof. materiālzinātnēs Gross K. A. Bakalaura darbs, 42 lappuses, 23 attēli, 21 tabulas, 28 literatūras avoti. ...