Browsing Ķīmijas fakultāte / Faculty of Chemistry by Author "Freiberga, Amanda"
Now showing items 1-1 of 1
-
Biezinātāju, glikozes sīrupa un inulīna ietekme uz saldējuma īpašībām
Freiberga, Amanda (Latvijas Universitāte, 2018)Biezinātāju, glikozes sīrupa un inulīna ietekme uz saldējuma īpašībām. Freiberga A., zinātniskais vadītājs Asoc. prof. materiālzinātnēs Gross K. A. Bakalaura darbs, 42 lappuses, 23 attēli, 21 tabulas, 28 literatūras avoti. ...