Browsing Bioloģijas fakultāte / Faculty of Biology by Subject "Circeņu pulveris"
Now showing items 1-1 of 1
-
Acheta domesticus pulvera kā alternatīvā proteīna izmantošana maizē.
(Latvijas Universitāte, 2023)Viens no lielākajiem nākotnes izaicinājumiem būs malnutrīcijas riska novēršana, pārtikas resursu nepietiekamības dēļ. Līdz ar to šobrīd tiek meklēti jauni veidi pārtikas uzturvērtības celšanai. Pētījumos kukaiņu produkti ...