Pārtikas preču marķējums Latvijā, Eiropas Savienības normatīvo aktu attīstības ietvaros

Abstract

Maģistra darba temats ir „Pārtikas preču marķējums Latvijā Eiropas Savienības normatīvo aktu ietvaros”. Darba mērķis – izpētīt un salīdzināt līdz šim pastāvošos Eiropas Savienības un Latvijas normatīvos aktus, saistībā ar pārtikas preču marķēšanu, ar jauno Eiropas Savienības regulu par pārtikas preču marķējumu un noskaidrot pozitīvos un negatīvos aspektus, ko tā spēj sniegt Latvijas patērētājiem. Lai sasniegtu darba mērķi tiek salīdzināti vairāki Latvijas un Eiropas Savienības likumdošanas akti, kas attiecas tieši uz pārtikas preču marķējumu. Vispirms tiek noskaidrota pārtikas drošības un aprites uzraudzības sistēma, kā arī uzskaitītas ar pārtikas preču marķējumu saistītās definīcijas. Tiek analizēta arī veiktā aptauja, kurā tika noskaidrots patērētāju viedoklis par preču marķējuma nozīmi ikdienā. Izvirzītā hipotēze: Jaunā Eiropas Savienības regula un tajā veiktās izmaiľas saistībā ar noteikumiem pārtikas preču marķējumam nav pietiekošas, lai sniegtu patērētājiem nepieciešamo informāciju un iesaistītu pārtikas aprites un drošības uzraudzīšanas procesā, kas tos aizsargātu pret iespējamu maldināšanu no pārtikas raţotāju puses. Darbs sastāv no četrām nodaļām un tā izstrādāšanā izmantotas gan kvalitatīvās (kontentanalīze), gan kvantitatīvās (interneta aptauja) pētīšanas metodes. Maģistra darba apjoms ir 98 lp., 19 attēli un 4 pielikumi. Atslēgvārdi: pārtika, marķējums, Eiropas Savienība, regula, patērētāji

The Subject of master’s Paper is „Food labelling in Latvia within the development of normative acts of the European Union” The Objective – to investigate and compare the existing Latvian and European Union laws related to food labelling with the new European Union regulation on food labelling and to find out the pros and cons that it may bring to Latvian consumers. To achieve the goal several Latvian and European Union laws that relate to food labelling are compared. At the beginning there is a chapter that lists with the food labelling related definitions and explains the system of food security and circulation as a whole. Also there is an analysis of the survey that was made to found out the significance of the product labelling in everyday life. Posed hypothesis – The new European Union regulation and the changes in it that relate to food labelling regulations, are not sufficient to promote and protect consumers from deception against them from the side of the food manufacturer. The Master’s Paper consists of four chapters. The author used the qualitative and quantitative research methods. Scope of the Master’s Paper: it consists of 98 pages, 19 table and 4 appendix. Keywords: food, labelling, European Union, regulation, consumers