Linsēklu farmakoloģisko īpašību izvērtējums

Abstract

Linu eļļa pasaulē arvien vairāk tiek izmantota farmakoloģijā, īpaši kā linolskābes un linolēnskābes avots, arī linu sēklām ir ļoti plašs pielietojums gan drogās, gan kā bioloģiski aktīvu produktu (lignāni, hormoni, vitamīni, antioksidanti) dabīgam ieguves avotam. Šī darba mērķis bija veikt linsēklu farmakoloģisko īpašību izvērtējumu. Darbā tika noteikts Latvijā audzētu linsēklu kopējais tauku saturs (15 šķirnes). Zināms, ka linsēklu kvalitāti ietekmē linu slimības, it īpaši toksīnus veidojošu mikroskopisko sēņu infekcijas, tādēļ tika veikta izturības pret linu rūsu determinējošo gēnu identifikācija 18 Latvijas linu šķirnēs. Farmaceitiskai izmantošanai ieteicama linu šķirne ‘Blue di Riga’, kurai ir salīdzinoši augsts tauku saturs, sēklu raža, 1000 sēklu masa, joda skaitlis un tika identificētas L gēna L2, L9 alēles un M gēna M alēle, kas nosaka šīs šķirnes izturību pret rūsu. Atslēgvārdi: linsēklas, linu eļļa, linu rūsa

Flax oil have more and more wide application in pharmacology, especially as source for linolacid and linolenacid. As well flax seeds have very wide application as herbs, as natural source for biologically active products (lignans, hormones, vitamins, antioxidants). Purpose of this study was to perform analysis of pharmacological qualities of flax seeds. The oil content of 15 most productive Latvia flax varieties and lines seeds was determined. It’s known, that quality of flax seeds are affected by flax diseases, especially infections of microscopic fungus, which creates toxins. In this case was performed identification of flax rust resistance genes for 18 Latvian flax varieties. In general, for pharmaceutical use is recommendable flax variety ‘Blue di Riga’, that has good parameters in oil content, seed yield, 1000 seed mass, iodine value and contain L gene L2, L9 alleles and M gene M allele, which determinate rust resistance of this variety. Key words: flax seeds, flax oil, flax rust resistance genes