Совершенствование ассортимента и показателей качества товаров народного потребления

Abstract

В сборнике опубликованы статьи, касающиеся общетеоретических и практических вопросов товароведной науки, даны рекомендации промышленности по обновлению ассортимента и улучшению качества продуктов питания и непродовольственных товаров.