Diplomdarbs “Vīna baudīšanas kultūra un vide pasaulē un Latvijā” sastāv no trīs nodaļām. Pirmajā nodaļā tiek pētīta vīna rašanās vēsture un attīstība no Senās Pasaules līdz mūsdienām, kā arī tā baudīšanas kultūra un darīšana ...