Priežu čiekuru sīrupa izmantošanas iespējas želejkonfekšu ražošanā.
Author
Pallo-Bušmane, Ingrīda
Co-author
Latvijas Universitāte. Medicīnas un dzīvības zinātņu fakultāte
Advisor
Ozola, Liene
Date
2025Metadata
Show full item recordAbstract
Priežu čiekuru sīrupa izmantošanas iespējas želejkonfekšu ražošanā. Tiek izmantotas dažādas sīrupa pagatavošanas tehnoloģijas. Tiek izmantoti dažādi recinātāji želejkonfekšu ražošanā. Possibilities of using pine cone syrup in the production of jelly candies. Different syrup preparation technologies are used. Different gelling agents are used in the production of jelly candies.