Linsēklu eļļas sastāva izvērtēšana ar hromatogrāfijas un masspektrometrijas metodēm
Author
Okuņs, Sergejs
Co-author
Latvijas Universitāte. Ķīmijas fakultāte
Advisor
Mekšs, Pēteris
Date
2009Metadata
Show full item recordAbstract
Apkopota literatūra par linsēklu eļļas izmantošanu biodīzeļdegvielas ražošanā, glezniecības krāsās, kā arī omega-3 un omega-6 saimes taukskābju iedarbību uz organismu.
Veikta deviņu linsēklu eļļas šķirņu hromatogrāfiska analīze, taukskābju identitāte tika apstiprināta ar masspektriem.
Pierādīta iespēja izmantot vidēji polāru kolonnu DB-17 ((50%-fenil)-metilpolisiloksāns) taukskābju analīzēm augu eļļās. Literature about linseed oil using in biodiesel production, in paint colors and ω−3 fatty acids and ω−6 fatty acids effect to human organism.
Chromatographic analysis of nine linseed oil kinds has been taken, its identity was verified by masspectrometry.
Medium polar column DB-17 ((50%-Fenil)-methylpolysiloxane) is prooved to be used for analysis to fatty acids in vegetable oils.