dc.contributor.advisor | Jansons, Mārtiņš | |
dc.contributor.author | Lankovska, Anna | |
dc.contributor.other | Latvijas Universitāte. Ķīmijas fakultāte | |
dc.date.accessioned | 2019-06-30T01:06:31Z | |
dc.date.available | 2019-06-30T01:06:31Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.other | 70596 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/47222 | |
dc.description.abstract | Lankovska A., zinātniskais vadītājs M.Sc., LU doktorants Jansons M. Bakalaura darbs, 44 lappuses, 19 attēli, 12 tabulas, 34 literatūras avoti, 1 pielikums. Latviešu valodā. Darbā apkopota literatūra par bisfenola A migrāciju no plastmasas traukiem uz pārtikas simulantiem, paraugu sagatavošanas un bisfenola A noteikšanas metodēm ar augsti efektīvo šķidruma hromatogrāfiju un masas spektrometriju. Veikta paraugu sagatavošanas metodes optimizācija un bisfenola A migrācijas novērošana no dažādu ražotāju polikarbonāta traukiem. Novērtēta bisfenola A koncentrācija traukā iepildītajā pārtikas simulantā pēc migrācijas un izdarīti secinājumi par novērotajiem migrācijas rezultātiem salīdzinājumā ar literatūru un normām, un iespējamajiem riskiem patērētājiem. | |
dc.description.abstract | Lankovska A., M.Sc., LU PhD student Jansons M. Bachelor’s thesis in analytical chemistry, 44 pages, 19 figures, 12 tables, 34 literature references, 1 appendice. In Latvian. The thesis summarizes the literature on bisphenol A migration to food simulants from plastic containers, methods of sample preparation, and determination with high-performance liquid chromatography and mass spectrometry. Optimization of sample preparation method and monitoring of bisphenol A migration from polycarbonate containers from different manufacturers was carried out. The bisphenol A concentration after migration to the food simulants filled into the containers was assessed in comparison with literature and permissible limits, and conclusions on the possible risks to consumers were made. | |
dc.language.iso | lav | |
dc.publisher | Latvijas Universitāte | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Ķīmija | |
dc.subject | Bisfenols A | |
dc.subject | Polikarbonāta trauki | |
dc.subject | Migrācija | |
dc.subject | Augsti efektīvā šķidruma hromatogrāfija | |
dc.title | Bisfenola A noteikšana materiālos un piederumos, kas paredzēti saskarei ar pārtiku | |
dc.title.alternative | Determination of bisphenol A in materials and articles intended to come into contact with food | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |