Browsing Bakalaura un maģistra darbi (MF) / Bachelor's and Master's theses by Subject "Oksidācija"
Now showing items 1-1 of 1
-
Latvijas aptiekās pieejamo zivju eļļu saturošu uztura bagātinātāju peroksīdu līmeņa un cenu analīze
(Latvijas Universitāte, 2017)Zivju eļļu uztura bagātinātāju popularitāte arvien pieaug to veselības ieguvumu dēļ, pateicoties eikozapentaēnskābei (EPS) un dokozaheksaēnskābei (DHS). Tā ir laba alternatīva, ja uzturā netiek lietotas zivis. Tomēr ...