Čagas (Inonotus obliquus) lipofīlo ekstraktvielu profila analītiskais raksturojums un autentiskuma novērtējums
Abstract
Maģistra darbā tika apkopota zinātniskā literatūra par čagu, tās lipīdu sastāvu, farmakoloģisko iedarbību, lipīdu analīzes metodēm un ķīmijmetrikas metodi. Tika izolēti čagas lipofilie savienojumi ar dažādām ekstrakcijas metodēm, izmantojot dažādus nepolārus šķīdinātājus, lai iegūtu maksimālu ekstrakcijas iznākumu. Iegūtie lipofilie ekstrakti tika atvasināti ar BSTFA un analizēti, izmantojot gāzu hromatogrāfiju-masspektrometriju. Tika autentificēti čagas paraugi, izmantojot izotopu attiecības masas spektrometriju (IRMS), daudzelementu analīzi un salīdzināti dažādas izcelsmes lipofilo ekstraktvielu sastāvi. Tika frakcionēts čagas lipīdu ekstrakts un pārbaudīta iegūto frakciju ietekme uz patogēniem mikroorganismiem un A-549, MCF7, B16-F10, CaCo-2 vēža šūnu līnijām. Iegūto ekstraktu antimikrobiālās īpašības tika raksturotas ar agara difūzijas testu un pretvēža aktivitāte ar MTT (kolorimetriskais tests šūnu metaboliskās aktivitātes novērtēšanai) testu . The master's thesis summarized the scientific literature on chaga, its lipid composition, pharmacological activity, methods of lipid analysis and the method of chemometrics. Chaga lipophilic compounds were isolated by different extraction methods using non-polar solvents to obtain the maximum extraction yield. The obtained lipophilic extracts were derivatised with BSTFA and analyzed by gas chromatography-mass spectrometry. Chaga samples were authenticated using isotope ratio mass spectrometry (IRMS), multi-element analysis and lipophilic compositions of different origin chaga were compared. Chaga’s lipid extract was fractionated and the effect of the obtained fractions on pathogenic microorganisms and A-549, MCF7, B16-F10, CaCo-2 cancer cell lines was tested. The antimicrobial properties of the obtained extracts were characterized by agar diffusion test and anticancer activity by MTT (colorimetric assay for assessing cell metabolic activity) test.